冰柜开冷冻还是冷藏?

冰柜一般开冷冻功能，适合长期保存肉类、冰淇淋等需要低温的食品。如果只是短期存放蔬菜或饮料，可以调至冷藏模式，温度控制在4度左右更合适。

对比

冷冻模式：温度在零下18度以下，能快速锁住食物水分，防止细菌滋生。适合存放肉类、海鲜等需要长期保存的食材，保存时间可达3个月以上。但耗电量较大，取出食物时需要提前解冻。

冷藏模式：温度在0到10度之间，适合存放水果、蔬菜、饮料等新鲜食品。保存时间较短，一般不超过1周，但能保持食物的口感和新鲜度。耗电量较低，使用起来更节能方便。