柿子是放在阴面还是阳面好?

柿子放在阴面更好，阴凉环境能延缓成熟过程，保持果实新鲜度，避免阳光直射导致过快变软或变质。

对比

阴面存放：阴凉处温度较低，湿度稳定，柿子能慢慢脱涩，保持脆甜口感。存放时间可达15天以上，果皮不易开裂，果肉紧实。适合需要长期保存或分批食用的场景。

阳面存放：阳光直射会加速柿子成熟，2-3天内就会变软发甜，但容易流失水分，果皮可能出现斑点。适合想快速品尝甜味的家庭，但存放期不超过5天，需尽快食用。