锅铲鸡翅木好还是乌檀木好?

鸡翅木和乌檀木各有优势，选择取决于个人需求。鸡翅木纹理美观，硬度适中，适合日常炒菜；乌檀木密度高，不易变形，适合长时间炖煮。

对比

鸡翅木：纹理像鸡翅膀花纹，颜色偏浅，手感光滑。硬度适中，炒菜时轻便灵活，但长期接触水容易开裂。价格中等，保养简单，适合家庭日常使用。

乌檀木：颜色深沉，质地坚硬，密度大，不易沾染油污。炖煮时导热慢，保温效果好，但较重，单手操作费力。价格偏高，需定期上油防干裂，适合追求耐用性的用户。