时间:01-17人气:30作者:沉思者寞语
饭店吧台放在门口或里边各有优势。门口位置能吸引路人注意,增加随机客流量,适合快餐或饮品店;里边位置则能营造私密氛围,适合正餐或高端餐饮,提升顾客停留时间和消费额。
对比
门口吧台:方便顾客快速点单离开,适合忙碌时段。客人进店就能看到,容易产生消费冲动。缺点是容易受门口噪音干扰,影响体验,且吧台占门口空间可能阻碍人流。
里边吧台:远离门口嘈杂区,环境更安静,适合需要长时间交谈的客人。能带动店内其他区域消费,但位置隐蔽可能错失潜在顾客,需要靠店内设计引导人流。
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