海天好还是东古好?

海天和东古都是知名酱油品牌，海天以鲜甜口感和稳定品质适合家常烹饪，东古则以传统工艺和浓郁酱香适合红烧等重口味菜系。选择取决于个人口味偏好和菜品需求。

对比

海天：海天酱油采用现代工艺酿造，颜色清澈，味道偏鲜甜，适合凉拌、清蒸等清淡菜品。价格亲民，超市常见，包装简洁，适合日常家庭使用。产品线丰富，有生抽、老抽等多种选择，满足不同烹饪需求。

东古：东古酱油传承百年工艺，颜色较深，酱香浓郁，适合炖肉、红烧等需要长时间加热的菜品。价格略高，在北方地区更受欢迎，包装偏向传统，瓶身厚重有质感。发酵时间长，味道更醇厚，适合追求传统风味的人群。