家里用电磁炉好还是煤气灶好?

家里用电磁炉更安全方便，适合日常烹饪。煤气灶火力大，适合爆炒，但需要定期检查管道。

对比

电磁炉：插电就能用，面板光滑好清洁，没有明火不容易引发火灾。加热速度中等，能精准控制温度，适合煲汤、煎蛋。耗电量每顿饭约1度电，适合租房或厨房小的地方。

煤气灶：用天然气或罐装气，火力猛爆炒快，炒菜香味更浓。需要定期更换气罐或检查管道，有漏气风险。清洁时油污容易进灶眼，每2-3个月要清理一次。适合经常做大菜的家庭。