西红柿放冰箱里还是放外面?

西红柿放外面保存更好，低温会破坏口感和营养。

对比

放外面：西红柿在室温下能保持原有风味，果肉更紧实，适合做菜或直接吃。存放3-5天没问题，阳光不直射即可。

放冰箱：低温会让西红柿变软，失去酸甜味，甚至出现水渍。冷藏超过2天，果肉会变得粉状，不适合生吃，但做熟影响不大。