水的比热容大还是土的比热容大?

水的比热容比土的比热容大。这意味着水吸收或释放相同热量时，温度变化比土小。

对比

水：水的比热容约为4.2焦耳每克摄氏度，吸收热量后温度上升缓慢。比如白天海滩上的沙子烫脚，海水却凉快，就是因为水升温慢。1千克水升高1摄氏度需要4.2千焦热量，能储存大量热能。

土：土的比热容约为0.8焦耳每克摄氏度，比水小很多。土吸热后温度上升快，散热也快。同样暴晒，沙子很快变烫，而水需要更长时间加热。1千克土升高1摄氏度只需0.8千焦热量，储热能力远不如水。