金丝小枣和灰枣哪个好?

金丝小枣和灰枣各有优点，选择取决于个人需求。金丝小枣甜度高，果肉饱满，适合直接食用或做甜点；灰枣口感扎实，耐储存，适合煲汤或泡茶。

对比

金丝小枣：果皮薄，果肉细腻，甜味明显，吃起来像蜜糖一样。单个重量约10克，晒干后肉质柔软，容易撕开。适合喜欢甜食的人，比如早餐配粥或下午茶点心。

灰枣：果皮厚实，果肉紧实，甜度稍低但带有淡淡回甘。单个重量约15克，晒干后硬度高，耐煮耐泡。适合煲汤时提味，或者泡水喝，能慢慢释放枣香。