散装白酒是高粱的好还是米酒好?

散装白酒中，高粱酒和米酒各有特色。高粱酒口感醇厚，香气浓郁，适合喜欢烈口感的消费者；米酒则口感柔和，甜度较高，更适合初次尝试白酒的人。选择哪种取决于个人口味偏好，没有绝对的好坏之分。

对比

高粱酒：高粱酒以高粱为主要原料，发酵后产生独特的焦香和粮香，酒体厚重，入口辛辣但回味悠长。酿造工艺相对复杂，需要较长的发酵时间，成本较高。酒精度一般在50度以上，适合喜欢浓烈口感的人，搭配油腻食物能解腻增香。

米酒：米酒以大米或糯米为原料，口感清甜，酒精度较低，通常在30至40度之间。酿造过程简单，发酵时间短，成本较低。米酒入口顺滑，带有淡淡米香，适合女性或初学者饮用，也可搭配清淡菜肴，如海鲜或蔬菜。