东北玉米好还是山东好?

东北玉米和山东玉米各有特色，东北玉米水分足、口感甜，适合鲜食；山东玉米颗粒饱满、产量高，适合加工。选择取决于用途和口味偏好。

对比

东北玉米：东北黑土地肥沃，昼夜温差大，玉米生长周期长，积累的糖分多。掰开玉米粒，汁水丰富，蒸煮后香甜软糯，直接吃特别解渴。每年9月收获，新鲜玉米能存放到冬天，但储存不当容易失水变硬。

山东玉米：山东平原地区光照充足，玉米生长快，颗粒更紧实。淀粉含量高，适合做玉米面、玉米糁子，煮粥浓稠香甜。6月就能上市，价格实惠，但鲜食时口感稍硬，更适合加工成食品。