电饼铛有涂层好还是没涂层好?

电饼铛有涂层更好，涂层能让食物不易粘锅，清洗也方便。没涂层的电饼铛需要频繁加油，用久了容易生锈，保养麻烦。

对比

有涂层的电饼铛：表面光滑，煎饼、烤肉时基本不粘锅，食物容易翻面，清洗时用抹布一擦就干净。涂层还能防止金属直接接触食物，减少锈蚀风险。缺点是涂层用久了可能会脱落，需要避免用硬物刮擦。

没涂层的电饼铛：材质厚实，耐用性强，涂层脱落的问题不存在。但使用时必须先刷油，否则容易粘锅，煎完东西得花时间刷洗。长期不用容易生锈，每次用前得烤一下防锈，维护起来更费事。