泸州老窖与古井贡酒哪个有档次?

泸州老窖和古井贡酒都是高端白酒，但泸州老窖在品牌历史和工艺传承上更显档次，尤其其1573国宝窖池群有600多年历史，酿造技艺更复杂，市场定位也更高端。

对比

泸州老窖：泸州老窖源自明代万历年间，拥有中国建造最早、持续使用时间最长的窖池群，酿造工艺需经23道工序，耗时3年以上。其核心产品1573国宝窖池酒采用明代老窖发酵，口感醇厚，香气持久，单瓶售价常在千元以上，是国宴用酒和高端商务宴请的常见选择。

古井贡酒：古井贡酒起源于东汉，但现代品牌复兴于1959年，主打年份原浆系列，工艺上强调“老五甑”酿造法，发酵周期约60天。其产品线覆盖中高端，主打性价比，500元左右价位的产品市场接受度高，更多用于家庭聚会和地方宴席，品牌溢价能力稍逊于泸州老窖。