千禾头道生抽和金标生抽哪个好?

千禾头道生抽和金标生抽各有优势。千禾头道生抽采用传统工艺酿造，口感鲜甜，适合凉拌和提鲜；金标生抽则颜色较深，咸味更突出，适合炒菜和红烧。选择取决于个人口味和烹饪需求。

对比

千禾头道生抽：这款生抽采用非转基因大豆酿造，发酵时间长达180天，味道醇厚，回甘明显。适合蘸食、拌凉菜，能突出食材原味。瓶身设计简洁，价格适中，适合家庭日常使用。开瓶后需冷藏保存，保质期约6个月。

金标生抽：这款生抽精选优质原料，经过多道工序提炼，色泽红亮，咸味浓郁。适合炒菜、炖煮，能增加菜肴色泽和层次感。包装精美，适合送礼或特殊场合使用。开瓶后建议3个月内用完，风味最佳。