吃果蔬粉好还是水果好?好在哪里?

吃新鲜水果更好，因为能直接获取膳食纤维和维生素，口感也更丰富。果蔬粉虽方便，但加工过程会损失部分营养，且糖分浓缩可能增加负担。

对比

新鲜水果：直接食用能保留完整的膳食纤维，促进肠道蠕动，帮助消化。同时，水果中的水分和天然糖分能快速补充能量，适合日常零食。比如一个苹果含约4克纤维和95%水分，既能解渴又能提供饱腹感。

果蔬粉：方便携带，适合忙碌时快速补充营养。但加工过程会破坏部分热敏性维生素，如维生素C。粉状产品糖分高度浓缩，一小勺可能相当于3-4个水果的糖量，过量摄入可能影响血糖稳定。