无花果是鲜果好还是干果好?

无花果鲜果和干果各有优势。鲜果水分多，口感清甜，适合直接吃，维生素C含量高。干果经晒制后糖分浓缩，甜味更浓，便于保存，适合煲汤或配茶。选择取决于个人需求和食用场景。

对比

无花果鲜果：鲜果含水量高，吃起来水润多汁，适合夏天解渴。每100克鲜果热量约50千卡，膳食纤维1.5克，维生素C含量丰富。但保存时间短，常温下只能放2-3天，容易腐烂。

无花果干果：干果经过晾晒，水分减少，甜度提升，每100克热量约250千卡，膳食纤维3克，矿物质如钾、镁含量更高。耐储存，可放半年以上，但口感偏硬，泡发后更软糯。