不锈钢和钛合金哪个耐高温?

钛合金更耐高温，能承受约600摄氏度以上的温度，而不锈钢在400摄氏度左右就会开始软化变形。

对比

不锈钢：不锈钢含有铬元素，抗氧化能力强，适合厨房用具和建筑。但超过400摄氏度后，强度明显下降，长时间高温容易生锈变形。价格便宜，加工方便，日常使用足够。

钛合金：钛合金熔点高达1668摄氏度，在600摄氏度以下仍能保持高强度。重量轻，耐腐蚀，适合航空、医疗等高温环境。但成本高，加工难度大，普通产品较少使用。