八宝粥是哪八宝组成的?

八宝粥的八宝一般包括大米、糯米、红豆、绿豆、莲子、花生、红枣和桂圆。不同地区会调整食材，比如北方爱加薏米，南方偏爱百合。有些版本还会用枸杞、山药替代传统材料。八宝粥口感软糯，营养丰富，适合早餐或晚餐食用。

八宝粥的常见搭配

八宝粥的配料灵活多样，除了基础八样，还常加入燕麦、芝麻或核桃增加风味。甜味多来自冰糖或红糖，咸味版本会加腊肉或皮蛋。家庭制作时可根据喜好调整，比如少放糖多放杂粮。八宝粥既暖胃又顶饱，老人小孩都爱吃。