章丘铁锅和典匠铁锅哪个好?

章丘铁锅和典匠铁锅各有优势。章丘铁锅以手工锻打闻名，锅体轻薄，导热快，适合中式爆炒；典匠铁锅性价比高，涂层工艺好，防粘耐用，适合家庭日常使用。选择取决于烹饪习惯和预算。

对比

章丘铁锅：传统手工打造，经历十二道工序，千锤百炼而成。锅壁厚度均匀，受热快且均匀，适合大火快炒。重量较轻，单手可轻松颠勺。保养需频繁开锅，使用后需擦干涂油，适合追求专业烹饪体验的用户。

典匠铁锅：采用现代工艺，内层特氟龙涂层，防粘效果明显，新手也能轻松操作。锅体厚重，储热性好，适合炖煮。价格亲民，保养简单，清水冲洗即可。适合注重便捷性和耐用性的家庭日常烹饪。