外卖员和商家哪个挣得多?

外卖员和商家收入差距较大，商家整体收益更高。外卖员单笔收入低，订单量决定总收入；商家靠菜品溢价和复购积累利润。

对比

外卖员：收入依赖订单数量，每单赚3到8元。一天送30单，收入约100元。高峰期单量多，但扣除交通费、餐箱损耗后实际到手少。恶劣天气或差评还会扣钱。收入不稳定，全靠跑腿量。

商家：一份成本15元的炒饭卖25元，利润10元。一天卖100份，毛利1000元。扣除房租、食材、人工后，净利润约300元。商家有定价权，爆款菜品能带来更高收益，长期收入更稳定。