板油和猪肉哪个价格高?

板油价格一般比猪肉高。板油作为猪的板油部位，油脂含量丰富，常用于提炼高级食用油或制作传统食品，市场需求稳定。而猪肉价格受部位影响较大，普通瘦肉或五花肉价格较低，整体平均价格低于板油。

对比

板油：板油每斤价格在20到30元之间，属于猪身上价值较高的部位。它的用途广泛，可以熬猪油、制作点心，甚至用于中药配方。由于加工需求大，供应相对有限，价格一直保持较高水平。

猪肉：猪肉每斤价格在15到25元之间，具体价格取决于部位。排骨、里脊等部位价格接近板油，但普通瘦肉或五花肉价格较低。猪肉供应充足，消费量大，整体价格波动较小，平均低于板油。