椰浆冷藏还是常温?

椰浆冷藏保存更好，能延长保质期并保持新鲜口感。开封后必须冷藏，未开封的常温椰浆也可冷藏以维持品质。

对比

冷藏椰浆：保质期约7-10天，口感细腻，适合直接饮用或用于冷饮。低温抑制细菌滋生，但需注意密封防串味。开封后冷藏是首选，尤其夏季高温时。

常温椰浆：未开封可存放6-12个月，方便储存和运输。开封后易变质，24小时内用完最佳。口感稍显厚重，适合热烹饪，但长时间放置可能分层。