新鲜榴莲好还是冷冻榴莲好?

新鲜榴莲口感更香浓，果肉软糯，适合即食；冷冻榴莲保存时间长，方便运输，适合做甜品或奶昔。

对比

新鲜榴莲：果肉金黄饱满，香气扑鼻，甜度高，水分足，吃起来像刚摘下的水果一样清爽。但保质期短，只能放3-5天，容易坏，价格也贵些。

冷冻榴莲：果肉冰凉绵密，甜味更集中，适合做冰淇淋或搭配牛奶。能保存半年以上，随时能吃，但解冻后口感稍硬，香味不如新鲜浓郁。