黑鱼清江鱼哪个价格贵?

黑鱼价格比清江鱼贵。

对比

黑鱼：黑鱼是淡水鱼中的高档品种，生长速度慢，养殖成本高。一条1斤重的黑鱼市场价在30元左右，野生黑鱼价格能达到50元以上。黑鱼肉质紧实刺少，适合做酸菜鱼、水煮鱼等菜式，餐厅里一份黑鱼菜品价格普遍在80元以上。

清江鱼：清江鱼是湖北清江流域的常见鱼类，生长快产量大，养殖成本低。1斤重的清江鱼价格约15元，餐厅一份清江鱼菜品价格多在40元左右。清江鱼肉质细嫩刺多，适合清蒸、红烧等家常做法，性价比高。