山东和辽宁产的海参哪个价格贵?

山东产的海参价格普遍比辽宁的贵，因为山东海参生长周期长，肉质更厚实，营养价值更高。

对比

山东海参：山东沿海水温较低，海参生长速度慢，一般需要3年以上才能成熟。这种海参个头大，肉质肥厚，口感Q弹，泡发率能达到8倍左右。由于品质好，捕捞和加工成本高，市场售价每500克常在2000元以上。山东海参还以野生养殖为主，产量较少，物以稀为贵。

辽宁海参：辽宁海域水温稍高，海参生长周期短，通常1-2年就能上市。个头较小，肉质相对薄，泡发率约5倍。养殖规模大，产量高，加工成本低，市场价格每500克多在1000元左右。辽宁海参以养殖为主，供应充足，价格更亲民。