铁板烧电磁的好还是加热管好?

铁板烧电磁炉比加热管更安全、升温更快，但加热管耐用性更好。

对比

电磁炉：利用电磁感应直接加热铁板，10秒内就能快速升温，温度控制精准，不会出现明火，清洁时只需擦表面即可。缺点是功率大，普通插座可能带不动，而且铁板必须含铁才能使用。

加热管：通过电阻丝发热，升温需要2-3分钟，温度调节稍慢，但结构简单，故障率低，能用10年以上。缺点是加热不均匀，边缘温度低，清洁时要注意避免水溅到电器内部。