烘焙电子秤买塑料的还是不锈钢的?

烘焙电子秤选塑料还是不锈钢，主要看使用场景。塑料秤轻便、价格低，适合家庭日常使用；不锈钢秤耐用、易清洁，适合专业或潮湿环境。

对比

塑料电子秤：重量轻，方便收纳，价格多在50到100元之间。表面易留划痕，长期接触水容易损坏，适合偶尔烘焙的家庭用户。清洁时用湿布擦拭即可，但避免浸泡。

不锈钢电子秤：材质坚硬，不易变形，价格一般在100到200元。防水性能好，适合厨房湿度大的环境。清洁时可直接冲洗，不留污渍。但重量较重，携带不便，适合专业烘焙或追求耐用性的用户。