荔浦芋头与芋艿比较哪个好吃?

时间:01-18人气:30作者:提灯印白兔

荔浦芋头更好吃,口感粉糯香甜,适合做甜品或主食。

对比

荔浦芋头:肉质细腻,蒸煮后粉糯如泥,自带淡淡甜味,做芋泥、芋圆或直接蘸糖吃都很美味。个头较大,一个能分2-3人吃,价格稍贵但品质稳定。广西荔浦产地正宗,每年中秋前后上市,是节日餐桌上的常客。

芋艿:口感偏硬,水分较多,适合炖汤或炒菜,甜味较淡。个头小巧,一次煮5-6个刚好够1人份,价格便宜,四季都能买到。江浙一带喜欢用它做红烧芋艿或煮粥,但单独吃容易觉得寡淡。

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