基围虾和虎虾哪个营养价值高?

基围虾和虎虾的营养价值各有优势。基围虾的蛋白质含量更高，每100克含约20克蛋白质，适合需要补充蛋白质的人群。虎虾的矿物质和维生素更丰富，尤其是铁和锌，每100克含铁约2毫克，锌约1.5毫克，适合注重微量元素补充的人。选择可根据个人需求决定。

对比

基围虾：基围虾的肉质细嫩，蛋白质含量高，脂肪含量低，每100克仅含1克脂肪。它富含维生素B12和磷，对骨骼健康和神经系统有益。适合健身人群或需要控制脂肪摄入的人，热量较低，每100克约90千卡。

虎虾：虎虾的个头较大，矿物质含量突出，铁和锌的含量分别是基围虾的2倍和1.5倍。它还含有较多的维生素E，抗氧化能力强。适合需要增强免疫力或改善贫血的人，每100克热量约100千卡。