砧板乌檀木好还是蔷薇木好呢?

砧板乌檀木比蔷薇木更适合日常使用。乌檀木质地坚硬，不易开裂，耐用性强，且抗菌效果更好。蔷薇木虽然纹理美观，但硬度较低，容易留刀痕，长期使用可能滋生细菌。

对比

乌檀木：乌檀木密度高，结构紧密，切菜时不易产生木屑，清洁方便。它的天然油脂能抑制细菌生长，适合生熟食分开处理。使用3年以上仍能保持平整，不易变形，价格适中，性价比高。

蔷薇木：蔷薇木色泽漂亮，木纹细腻，适合追求美观的家庭。但它的硬度不足，切硬物时容易出现凹痕，使用寿命约1-2年。吸水性较强，潮湿环境易发霉，需要频繁保养，维护成本较高。