不锈钢锅好还是麦饭石锅好?

不锈钢锅更耐用，适合长时间炖煮；麦饭石锅不粘锅，适合煎炒。

对比

不锈钢锅：材质坚硬，能用10年以上。导热快，适合熬汤、煮粥。锅体厚重，受热均匀，但清洗稍麻烦。价格200元起，适合家庭日常使用。

麦饭石锅：表面不粘，煎蛋炒菜不粘锅。锅体轻便，适合小火快炒。涂层易脱落，使用寿命约2年。价格150元左右，适合单身或小家庭。