绞肉机单刀和双刀哪个好?

双刀绞肉机效率更高，绞肉更细腻，适合家庭使用；单刀绞肉机结构简单，清洗方便，适合少量肉类处理。

对比

双刀绞肉机：两把刀片同时工作，绞肉速度快，能快速处理大量食材，肉末更均匀细腻。适合经常做饺子馅、肉丸的家庭，省时省力。价格稍高，但功能全面，维护成本中等。

单刀绞肉机：只有一把刀片，绞肉速度较慢，适合少量需求，比如偶尔绞一次肉。结构简单，拆卸清洗方便，不易残留食物残渣。价格便宜，但绞肉颗粒感较强，不适合追求细腻口感的用户。