电烧烤炉用锡纸还是油纸?

电烧烤炉使用锡纸更合适，因为它耐高温、不透气，能有效防止食物粘底和油脂滴落，清洁也更方便。油纸虽然能防粘，但耐热性较差，容易烤焦或破损。

对比

锡纸：锡纸能承受200度以上的高温，烧烤时不会融化变形。它还能锁住食物水分，让烤肉更嫩，同时隔绝油烟，减少清洗麻烦。用锡纸包裹食材后，烤出来的鱼或蔬菜不会沾在烤网上，撕掉锡纸就能直接吃，非常省事。

油纸：油纸表面有防粘涂层，适合烤面包或饼干这类怕粘的食物。但油纸只能耐150度左右，长时间高温使用会变脆破裂，油脂也可能渗出来弄脏烤炉。烤肉类时，油纸容易吸油变湿，影响烧烤效果，用完还得处理油污，不如锡纸方便。