水果店和超市的水果哪个新鲜度高?

水果店的水果新鲜度更高，因为周转快，进货频繁，且多从本地批发市场直接采购。

对比

水果店：每天进货2-3次，早上到货最新鲜，傍晚前基本售完。店主会挑选当季成熟的水果，如草莓、樱桃等，当天采摘的占比7成以上。顾客能闻到自然果香，果皮有光泽，存放时间短但风味足。

超市：每周进货1-2次，部分水果需长途运输或冷藏保存。虽种类多，但部分如芒果、香蕉需催熟，外观鲜艳但口感偏淡。打折促销的水果可能存放超过5天，水分流失明显，果肉发软。