早稻与晚稻哪个比较好吃?

早稻和晚稻各有特色，早稻口感偏硬，适合做干饭；晚稻更软糯，适合煮粥或做糯米饭。

对比

早稻：生长期短，约3个月成熟，米粒较硬，饭粒分明，咀嚼时有嚼劲，适合喜欢干爽口感的人。早稻产量高，价格便宜，但香味较淡。

晚稻：生长期长，约4个月成熟，米粒软糯，饭香浓郁，煮粥后绵密顺口，适合喜欢软食的人。晚稻产量低，价格较高，但口感和风味更佳。