鸡汤放冰箱冷冻还是冷藏?

鸡汤冷藏保存即可，冷冻会影响口感，冷藏3天内喝完最佳。

对比

冷藏：鸡汤放入冰箱冷藏层，温度保持在4度左右，能减缓细菌繁殖，保留原汁原味。3天内喝完，喝时只需加热，汤色清澈，肉质鲜嫩。适合短期存放，随时取用方便。

冷冻：冷冻虽然能延长保存时间至1个月，但解冻后汤体容易分层，肉质变柴，香味流失。加热时需彻底解冻，操作麻烦，营养和口感都会打折扣。适合长期保存，但体验较差。