蒸饭木桶要整体的好还是拼的好?

蒸饭木桶整体的好。整块木头制成的木桶密封性强，受热均匀，米饭更香糯。拼接的木桶缝隙多，容易漏气，影响米饭口感，还可能藏污纳垢。

对比

整块木桶：由一整块木头挖空制成，没有接缝。蒸饭时蒸汽不易外泄，米饭受热一致，底部不会焦糊。使用寿命长，用十年八年也不会变形。缺点是价格贵，重量大，搬动不太方便。

拼接木桶：由多块木板拼接而成，中间有缝隙。蒸饭时蒸汽会从缝隙跑掉，米饭受热不均，口感稍差。缝隙容易藏米粒和水分，时间长了可能发霉。优点是价格便宜，重量轻，适合家用。