种菜是早上浇水好还是晚上浇水好?

早上浇水更好，因为此时土壤温度较低，水分能被充分吸收，减少蒸发，避免植物根部闷热。晚上浇水虽然空气凉爽，但叶片残留水分易滋生病菌，尤其潮湿天气风险更高。

对比

早上浇水：清晨浇水后，植物有整白天时间吸收水分，叶片能快速晾干，减少病害发生。土壤保持湿润，利于光合作用，促进生长。夏季高温时，早上浇水还能降低地温，避免根系灼伤。

晚上浇水：夜间浇水后，植物叶片和土壤表面水分不易蒸发，整晚潮湿环境易滋生真菌，如白粉病、根腐病。低温时浇水还可能导致根系受冻，影响植物健康。