欧德堡淡奶油和安佳淡奶油哪个好?

欧德堡淡奶油和安佳淡奶油各有优势，适合不同需求。欧德堡性价比高，适合日常烘焙；安佳奶香浓郁，更适合追求口感的场合。

对比

欧德堡淡奶油：价格实惠，每升约20元，打发后稳定性好，适合做蛋糕、慕斯等甜品。奶味较淡，但操作简单，新手也能轻松上手。保质期较长，开封后冷藏可保存5天左右。

安佳淡奶油：奶香更浓郁，每升约30元，打发后口感细腻，适合做提拉米苏或装饰奶油。脂肪含量较高，但价格稍贵。开封后需尽快使用，建议3天内用完，否则容易分层。