豆浆与牛奶哪个好?

豆浆和牛奶各有优势，选择取决于个人需求和偏好。豆浆富含植物蛋白和膳食纤维，适合乳糖不耐受人群；牛奶钙含量高，有助于骨骼健康。

对比

豆浆：每100毫升含约3克蛋白质，不含胆固醇，含有大豆异黄酮，对心血管有益。制作过程环保，用水量仅为牛奶的1/10。适合素食者和注重消化健康的人。

牛奶：每100毫升含约3.2克蛋白质，钙含量达120毫克，是豆浆的4倍。富含维生素B12，对神经系统功能重要。适合需要补钙和增肌的人群，但部分人饮用后会出现腹胀或腹泻。