鱼肚擀面杖30和35哪个好?

鱼肚擀面杖30和35的选择主要取决于使用习惯和面团需求。30款直径较小，适合制作小份面团或精细面食，操作更灵活。35款直径较大，适合擀制大张面皮或多人份食物，效率更高。

对比

30款擀面杖：直径约30毫米，重量轻，长时间使用不易疲劳。适合家庭日常使用，比如包饺子、做小笼包，能轻松控制面皮厚薄。缺点是处理大块面团时需要多次擀压，耗时较长。

35款擀面杖：直径约35毫米，接触面积大，一次擀压就能覆盖更大范围，适合制作披萨皮、大饼等。重量稍重，新手可能需要适应。但效率更高，尤其适合批量制作，比如准备宴席或开店使用。