油纸和锡纸哪个更适合空气炸锅?

油纸更适合空气炸锅，因为它耐高温且透气性好，能让热空气循环均匀，食物受热更均匀。锡纸虽然导热快，但容易阻挡热气，导致食物受热不均，还可能粘在炸篮上。

对比

油纸：油纸表面有微孔，热空气能自由流通，让食物炸得更脆。它还能吸走多余油脂，让食物更健康。使用时直接铺在炸篮里，清洗方便，省去刷锅的麻烦。一张油纸能用3-5次，性价比高。适合炸薯条、鸡翅等需要脆口的食物。

锡纸：锡纸导热快，能让食物表面迅速焦化，但内部容易不熟。它完全密封热气，会让炸篮里的蒸汽积聚，影响食物口感。锡纸容易变形，高温下可能粘在食物上，撕的时候还会带起碎屑。只适合包裹大块肉类或蔬菜，每次用完就得扔掉，不太划算。