日本纳豆与国产纳豆哪个质量好些?

日本纳豆和国产纳豆各有优势，质量取决于具体产品和个人需求。日本纳豆工艺成熟，发酵稳定，口感细腻；国产纳豆近年进步快，价格更亲民，部分品牌注重本地化改良。

对比

日本纳豆：采用传统工艺，发酵时间精确，黏丝丰富，原料大豆品质稳定，添加剂少，适合追求原汁原味的消费者。但价格较高，部分产品口味偏重，国内购买运输成本增加。

国产纳豆：本土化生产新鲜度高，价格实惠，部分品牌调整发酵适应国人口味，营养添加更灵活。不过工艺参差不齐，个别产品黏丝不足或发酵不均，需选择口碑品牌。