紫砂壶和盖碗哪一种比较合适?

紫砂壶适合长期泡养，保温性好，适合喜欢慢慢品味茶香的人；盖碗则灵活方便，适合多种茶类，清洗也简单。

对比

紫砂壶：紫砂壶透气不渗水，泡茶越用越润，保温效果强，适合泡老茶或需要闷泡的茶。但价格较高，养壶需要时间，清洗不便，容易残留茶渍。

盖碗：盖碗材质多样，瓷碗不影响茶味，适合泡清香型茶。轻便易清洗，价格亲民，还能控制出汤速度。但散热快，冬天保温差，新手容易烫手。