榴莲肉放冰箱冷冻还是保鲜?

榴莲肉放冰箱冷冻保存时间更长，能放1-2个月，适合长期存放；保鲜只能放3-5天，适合短期食用。冷冻后的榴莲肉口感会变硬，吃前需解冻；保鲜的榴莲肉保持原味，但容易变质。

对比

冷冻：榴莲肉冷冻后能保存较长时间，1-2个月不会坏。适合一次买太多或不想马上吃的情况。吃之前需要提前拿出来解冻，解冻后口感会变软，味道依然浓郁。冷冻后的榴莲肉可以用来做甜品或冰沙，用途多样。

保鲜：榴莲肉放保鲜只能存3-5天，适合2-3天内吃完的情况。不需要解冻，直接吃就能保持新鲜口感。但存放时间短，容易变味或发酸，需要尽快食用，不适合长期保存。