电饭煲蒸米饭好还是电压力锅好?

电饭煲蒸米饭口感松软，适合日常家用；电压力锅蒸米饭速度快，节省时间，但口感稍硬。

对比

电饭煲：电饭煲通过控温和慢煮让米饭充分吸水，米饭颗粒分明，香甜软糯。煮一锅米饭大约需要30分钟，适合不赶时间、追求口感的人。清洗方便，功能单一，适合家庭日常使用。

电压力锅：电压力锅利用高压快速加热，米饭能在15分钟内熟透，适合忙碌的上班族。但高压环境会让米饭水分流失较多，口感偏干硬。功能多样，还能炖汤煮粥，适合喜欢高效烹饪的人。