时间:01-20人气:15作者:爱坐枫林晚
英国人圣诞节主要吃火鸡,烤鹅则较少见。火鸡体型大,适合多人分享,成为现代圣诞餐桌的主流选择。
对比
火鸡:火鸡是英国圣诞餐桌的主角。这种大型禽类能轻松喂饱一大家人,肉质鲜嫩多汁。烤制时搭配土豆、蔬菜等配菜,成为传统。超市每年售出超过1000万只火鸡,价格适中,普通家庭也能负担。
烤鹅:烤鹅曾是更古老的选择,尤其在维多利亚时期前。鹅肉脂肪丰富,烤后外皮酥脆,但体型较小,通常只能满足4-6人需求。如今烤鹅较少见,多出现在高档餐厅或传统家庭,价格比火鸡高不少。
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