实木菜板和竹子菜板哪个好?

实木菜板和竹子菜板各有优势。实木菜板耐用，适合切硬物，但需定期保养；竹子菜板轻便，抗菌性强，但硬度较高，可能伤刀。选择取决于使用习惯和需求。

对比

实木菜板：实木菜板由整块木材制成，质地厚实，不易开裂，适合剁肉、切硬物。使用后需涂油保养，防止干燥变形。重量较大，价格较高，但使用寿命长，适合家庭长期使用。

竹子菜板：竹子菜板由竹片压制而成，质地轻便，拿取方便。天然竹纤维有抑菌效果，不易发霉。硬度较高，切菜时可能损伤刀具，不适合剁骨头。价格实惠，适合日常轻柔使用。