电磁炉和高频灶哪个省电?

电磁炉比高频灶更省电。电磁炉直接将电能转化为热能，能量转化效率高，耗电量相对较少。高频灶虽然加热速度快，但部分能量在转换过程中损耗，整体耗电量更大。

对比

电磁炉：利用电磁感应原理直接加热锅具，能量损耗小，加热效率可达90%以上。一台2000瓦的电磁炉，烧开1升水大约需要0.3度电。适合日常炒菜、煮汤，长时间使用更省电。

高频灶：通过高频电流产生电磁场，再转化为热能，中间环节多，能量损耗较大。同样功率的高频灶烧开1升水可能需要0.4度电。虽然加热速度快，但频繁短时间使用反而更耗电。