塑料菜板pp好还是pe好?

PP塑料菜板更适合日常使用，耐热性好，不易变形，适合切热食和消毒。PE塑料菜板质地较软，不易伤刀，但耐热性较差，不适合高温处理。选择时可根据烹饪习惯决定。

对比

PP塑料菜板：这种菜板硬度较高，耐温度可达120摄氏度以上，可以直接放进热水消毒或切刚出锅的热菜。表面光滑，不容易残留食物碎屑，清洗方便。缺点是比较硬，长期用刀切容易留下刀痕，时间长了可能滋生细菌。适合经常做热菜、注重卫生的家庭。

PE塑料菜板：材质较软，有弹性，切菜时不容易伤刀，适合切生食或水果。价格便宜，轻便易携带。但耐热性差，遇到高温容易变形，不能长时间接触热水或热油。用久了表面容易产生划痕，藏污纳垢，需要频繁更换。适合偶尔做饭、主要处理冷食的人。